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冷たいおそば
| 穴子天せいろ | １７３０円 |
| 毎朝市場で仕入れた活穴子は衣サクッと身はフワフワ | |
「外二」は北海道音威子府村産。（外二 そば粉10：小麦粉2）
十割は産地ごとの味わいの違いをお楽しみ下さい
| せいろ | ７８０円 |
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蕎麦粉10に対しつなぎ2、いわゆる外二で打ちました。 蕎麦の甘味と爽やかなのどごしが味わえます。 |
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| おかわりせいろ（つゆ、薬味なし） | ６３０円 |
| 薬味とつゆはつきません。 | |
| 鴨せいろ | １３８０円 |
| 濃厚な鴨汁につめたい蕎麦が旨い！ | |
| 野菜天せいろ | １５８０円 | 根菜からきのこまで季節のお野菜を７種類揚げました。 |
| 天せいろ | １５８０円 | 蕎麦屋のスタンダードといえばこれです！ |
| おろしそば | ９８０円 | たっぷりの大根おろしと蕎麦がよく合います。 ４月～１０月限定メニュー。 |
| 十割せいろ | ８９０円 | |
| 納豆おろしそば | １０８０円 | |
| おろしごぼう天そば | １３８０円 | |
| とろろそば | ９８０円 |
（十割１１０円増 大盛２２０円増 追加ワサビ６０円 追加つゆ１１０円)
（すべてのメニューは十割蕎麦にできます。）
あたたかいそばの部
| かけそば | ７８０円 | 鰹節の香り高い薄口醤油ベースのかけ汁です。 |
| たぬきそば | ７８０円 | 「蕎麦屋の揚げ玉」はちょいと価値がありますよ。） |
| たまごとじそば | １０３０円 | |
| 天ぷらそば | １３８０円 | 海老の天ぷらと野菜天が熱いそばの上に載ってます。 |
| 鴨南蛮 | １３８０円 | 鴨とネギの相性は抜群です。体の温まる一品。 |
| 野菜天付かけ | １５８０円 | かけそばと野菜天ぷらを別盛りで。 |
| 天付かけ | １５８０円 | 海老天をそのまま食べてもよし、かけ汁に浸してもよし！ |
| 穴子天付かけ | １７３０円 | 熱いかけ汁に穴子天を浸して食べても最高です！ |
| ごぼう天そば | １２３０円 | |
| 山かけそば | ９８０円 | |
| 大盛 ２２０円増 | ||
ごはんものの部
| 天丼（海老２本、野菜２種類 味噌汁） | １０００円 | 秘伝の丼たれがあとをひくおいしさです。 |
| 天丼（上）（穴子１本、海老２本、野菜２種類 味噌汁） | １４５０円 | 豪快に穴子が一本と海老が二本！ |
| ご飯大盛 １００円増 | ||
おつまみ・サイドメニュー
玉子焼き（卵４個使用） ￥９００
須賀養鶏さまのこだわり卵にだしを効かせて焼きました。
合鴨ロース ￥８００
鴨肉を軽くローストしてやわらかく蒸しあげました。
| 天ぷら | ８００円 | 当店イチオシの穴子天を単品でもどうぞ。 |
| 穴子天ぷら | ９５０円 | 当店イチオシの穴子天を単品でもどうぞ。 |
| そばがき | ９００円 | 蕎麦の味を純粋に味わうならこちらがオススメです。 |
| とり皮の八丁味噌煮込み | ７００円 | この世で当店にしかない一品。鶏の首皮を八丁味噌で煮込みました。 |
| お新香 | ５００円 | 季節の野菜の糠漬けを“あるときだけ”お出しします。 |
| そば豆腐 | ３５０円 | 蕎麦粉を葛で固めました。本わさびとそばつゆでどうぞ。 |
| 焼き味噌 | ３２０円 | 西京味噌に蕎麦の実、柚子などをまぜて香ばしく焼きました。 |
| チーズのかえし漬け | ３５０円 |
デザートメニュー
| クリームあんみつ | ７００円 |
| 黒蜜と蕎麦茶アイスがよく合うのです。寒天は浦和の老舗水嶋商店さまの寒天を使用しています。80年間製造法を変えずに天草を薪で炊き上げる昔ながらのこだわりの仕事です。 | |
| あんみつ | ６００円 | こだわりの寒天とそば豆腐の食感のコンビネーションが心地よい。 |
ドリンクメニュー
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酒の旨さを引き出すために当店ではお燗をお勧めしております。熟成した旨味をお楽しみください。 「冷や」は常温（室温）です。なお、冷蔵保管しておりませんので「冷酒」はありません。 |
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| 清酒 竹鶴（せいしゅたけつる） 純米酒 | ７００円 | 鳥取県 竹鶴酒造株式会社 |
| ひこ孫（ひこまご）純米３年熟成 | ８００円 | 埼玉県蓮田市 神亀酒造株式会社 酒米：山田錦 |
| 神亀（しんかめ） 純米２年熟成 | ７５０円 | 埼玉県蓮田市 神亀酒造株式会社 酒米：五百万石 |
| 睡龍 生もと純米 | ８００円 | 奈良県 株式会社久保本家酒造 |
| 生もとの『どぶ』 純米にごり酒 | ７５０円 | 奈良県 株式会社久保本家酒造 |
| 小笹屋 竹鶴（おざさやたけつる）純米原酒 | ７５０円 | 広島県 竹鶴酒造株式会社 |
| 蕎麦焼酎の蕎麦湯割り | ５００円 |
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地ビール コエド プレミアムビール「伽羅Kyara」 コエド プレミアムラガー「紅赤Beniaka」 |
７００円 ８００円 |
| ビール（キリン 中瓶） | ７００円 |
| ノンアルコールビール | ４５０円 |
| ソフトドリンク 各種 | ２５０円 （ウーロン茶 サイダー オレンジ リンゴ） |
お得なランチセット
写真は「かやくご飯セット」
のひとつ「五穀米ごはん」です。
| かやくご飯セット（週替り） | １１５０円 |
| （せいろ又はかけ かやくご飯 おしんこう等２品 デザート） | |
| 煮込みセット | １２５０円 |
| （せいろ又はかけ ご飯 鶏皮の煮込み おしんこう等２品 デザート） | |
| 鴨ロース丼セット | １３００円 |
| （せいろ又はかけ 鴨ロース丼 おしんこう等２品 デザート） | |
| 天丼セット | １３００円 |
| （せいろ又はかけ 天丼 おしんこう等２品 デザート） | |
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（大盛 ２２０円増） （十割蕎麦 １１０円増） |
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伊奈中央駅から徒歩二分、県道３１１号沿いのセイムスさん前 〒362-0809 埼玉県北足立郡伊奈町中央2-184
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全面禁煙